Agriculture Biologique

Publié le par DM

Aujourd'hui 1 mars 2007 , les jardins de la Fontaine Pareuse peuvent arborer le logo AB. Bien plus que le logo , c'est pour nous la première étape de notre projet qui est franchie .  

Rappel des principes

UNE DÉMARCHE VOLONTAIRE BASÉE SUR UN CAHIER DES CHARGES RIGOUREUX

* Un cadre réglementaire fort :
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Pas de produits chimiques de synthèse
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Des produits de fertilisation limités et spécifiques (engrais verts, engrais organique, compost, …)
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Des méthodes préventives avant tout
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Des parcelles isolées et bien identifiées
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Des moyens de récolte et de stockage séparés
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Une période de conversion à respecter (exemple : il faut conduire des cultures de céréales 2 ans en bio avant de pouvoir les commercialiser sous l'appellation 'AB')

* Des contrôles rigoureux :
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Les contrôles sont effectués par un organisme certificateur indépendant et agréé
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Après le 1er contrôle, transmission du rapport à un comité de professionnels pour l'attribution de la certification
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Ensuite, contrôle annuel programmé et contrôles inopinés en complément

* Les étapes pour convertir son exploitation :
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Etudier les pratiques à mettre en œuvre lors du passage à l'A.B.
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Evaluer les conséquences techniques et économiques de ces changements
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Engager les démarches administratives pour la certification et l'obtention d'aides financières (exemple : C.A.D.)
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Respecter le cahier des charges

 

Les fondements de l'agriculture biologique (IFOAM) 
IFOAM : International Federation of Organic Agriculture Movements
Sources : ITAB

Publié dans Mon installation

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